Od roku 1842 je ústředním bodem v
dlouhá historie ALTENBERGER.
Manufaktura na Rathausstrasse. Zde je duše populární a
národně ceněné lihoviny: staré a nezměněné receptury a historický zrací sklep, kde tajné směsi spočívají v keramických kádích.
Celá výroba bylinného likéru trvá zhruba rok.

Byliny, kořeny nebo bobule se mísí s alkoholem v měděných a hliněných perkolátorech. Doba do odstranění šarže je 2-3 týdny. Bylinky se již nesmí sbírat a používat, jak tomu bylo kdysi. Pro úplnou sledovatelnost jsou bylinky sušené na vzduchu dodávány kvalifikovanými prodejci. Kvalitní rostlinné suroviny tvoří základ úspěchu vynikajících destilátů ALTENBERGER.

Extrahované extrakty se pak podle dochované receptury z roku 1842 přimíchávají do základní hmoty. To pak leží v hliněných sudech déle než 9 měsíců, dokud nedosáhne dokonalé harmonie. Od té doby, co společnost v roce 1842 založil Adolf Fürchtegott Büttner, receptura zůstala vždy stejná a nikdy nebyla předána třetím stranám.